Los manipuladores de alimentos ejercen una influencia notable sobre la higiene de los alimentos; por lo tanto, es importante que mantengan un alto grado de limpieza personal y vistan ropa protectora adecuada.
Higiene y comportamiento
Los manipuladores de alimentos deben mantener una buena higiene personal,
ya que es la clave para la prevención de las enfermedades alimenticias. Para se debe tener en cuenta:
Los manipuladores de alimentos deben mantener una buena higiene personal,
ya que es la clave para la prevención de las enfermedades alimenticias. Para se debe tener en cuenta:
